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Sleytr, Uwe B.Sleytr, Uwe B., * 15. 7. 1942 Wien, Biologe. Studierte Lebensmittel- und Gärungstechnologie an der Hochschule für Bodenkultur in Wien, seit 1977 Universitätsprofessor und Leiter des Zentrums für Ultrastrukturforschung an der Universität für Bodenkultur in Wien. Beschäftigt sich vor allem mit 2D-Proteinkristallen sowie Fragen der Trenntechnik, Biosensorik, Impfstoffentwicklung, molekularen Nanotechnologie und Biomimetik. Werke: Low Temperature Methods in Biological Electron Microscopy, 1985 (mit A. W. Robards); Cristalline Bacterial Cell Surface Layers, 1988; Immobilised Macromolecules, 1993; Cristalline Bacterial Cell Surface Layers Proteins (S-Layers), 1996.
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