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SonnenblumeSonnenblume (Helianthus annuus), aus dem Süden der heutigen USA stammende Pflanze. Die Blütenköpfe (mit zirka 2000 Einzelblüten) wenden sich bis zum Blühbeginn ständig zur Sonne (französisch Tournesol). Anbau zur Vogelfutter- und Ölproduktion (reich an Linolsäure, Extraktionsanlage in Bruck an der Leitha); seit 1987 großflächiger Anbau, 1994 37.299 ha, Durchschnittsertrag 2,8 Tonnen pro Hektar.
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